Macionga’s Champagner Lunch 01/25

25.01.25  |  12:00

1. Erbsenmousse

Daikon I Apfel I Shiso

Champagne Les Vignes de Montgueux Champagne JACQUES LASSAIGNE
&
Champagne Brut Nature Grand Cru Champagne BENOÎT LAHAYE

2. Gebratener Wolfsbarsch

Krustentier Nage I Tomatenessenz I Gelbe Linse

2017 L`Etoile du Berru Adam Mereaux & André Macionga
&
Champagne Extra-Brut N°747 Champagne JACQUESSON

3. Käsekuchencreme

Mandarine I Mandel I Miso

Champagne Premier Cru „Heri Hodie“ Champagne ROGER COULON
&
Champagne „L’Esquisse“ Champagne MOUSSÉ

148 Euro