Die Symbiose von feinen, zumeist regionalen Rohstoffen, die von Küchenchef Sebastian Leyer alchemistisch verwandelt werden, ist das kulinarische Grundgerüst des feinen zwanglosen Speiselokals.
Die Symbiose von feinen, zumeist regionalen Rohstoffen, die von Küchenchef Sebastian Leyer alchemistisch verwandelt werden, ist das kulinarische Grundgerüst des feinen zwanglosen Speiselokals.
FEINE KÜCHE
mit Kneipe
Einundzwanzig feine kleine regionale Speisen, die den Gaumen verzaubern. Einundzwanzig Mahlzeiten, die miteinander nach Lust und Genuß frei gewählt werden können. Für den kleinen und großen Hunger. Alleine, zu Zweit, mit Familie und Freunden auf Sterneniveau trinken und essen können, ohne Zwang mit viel Freude.
Mit der nächsten Stufe seines Urkraftkonzepts wird wie bisher jede einzelne Zutat ihrer Herkunft, ihrem ursprünglichen Aromenspektrum Respekt gezollt. Neu ist die angenehme auf eine intensive Geschmacksgröße abgestimmte Speisenvielfalt.
Einundzwanzig feine kleine regionale Speisen, die den Gaumen verzaubern. Einundzwanzig Mahlzeiten, die miteinander nach Lust und Genuß frei gewählt werden können. Für den kleinen und großen Hunger. Alleine, zu Zweit, mit Familie und Freunden auf Sterneniveau trinken und essen können, ohne Zwang mit viel Freude.
Mit der nächsten Stufe seines Urkraftkonzepts wird wie bisher jede einzelne Zutat ihrer Herkunft, ihrem ursprünglichen Aromenspektrum Respekt gezollt. Neu ist die angenehme auf eine intensive Geschmacksgröße abgestimmte Speisenvielfalt.
PHILOSOPHIE TRINKEN
André Macionga
Maciongas berühmt berüchtigte wine pairings, seine Erfahrung des Cuvetierens eigener Weine in Zusammenarbeit mit deutschen, französischen und spanischen Weingütern, bilden dazu die Perfektion und den Hochgenuß an Weinbegleitung.
PHILOSOPHIE TRINKEN
André Macionga
Maciongas berühmt berüchtigte wine pairings, seine Erfahrung des Cuvetierens eigener Weine in Zusammenarbeit mit deutschen, französischen und spanischen Weingütern, bilden dazu die Perfektion und den Hochgenuß an Weinbegleitung.
