Das Küchenteam im Restaurant Macionga zaubert Urkraftküche. Jede einzelne Zutat wird ihrer Herkunft gemäß, in ihrem ursprünglichen Aromenspektrum gewertschätzt und weiterverarbeitet.
Das Küchenteam im Restaurant Macionga zaubert Urkraftküche. Jede einzelne Zutat wird ihrer Herkunft gemäß, in ihrem ursprünglichen Aromenspektrum gewertschätzt und weiterverarbeitet.
Wir sind jeden Abend motiviert unsere frisch interpretierten Klassiker der Deutschen und Französischen Küche an den Gaumen zu bringen. Hervorragende Lebensmittel, das Streben nach fachlicher Perfektion und vor allem die Kreativität um „einfach lecker“ zu kochen –das sind unsere Antriebsmomente. Jeden Abend neu.
Zum Verknallen quasi ist der geröstete Seehecht mit Blutwurstnocke, Speck und Sauerkraut Beurre Blanc.
KÜCHENTEAM
Restaurant Macionga
Wir sind jeden Abend motiviert unsere frisch interpretierten Klassiker der Deutschen und Französischen Küche an den Gaumen zu bringen. Hervorragende Lebensmittel, das Streben nach fachlicher Perfektion und vor allem die Kreativität um „einfach lecker“ zu kochen –das sind unsere Antriebsmomente. Jeden Abend neu.
Zum Verknallen quasi ist der geröstete Seehecht mit Blutwurstnocke, Speck und Sauerkraut Beurre Blanc.
ESST WIE ES IST.
Macionga’s Mittagskantine
Das Restaurant Macionga lässt seine Gäste jeden Samstag und Sonntag von 12 bis 15 Uhr (Küche 14Uhr) an den unkomplizierten Gerichten teilhaben, die André Macionga und sein Team am liebsten jeden Mittag essen wollen. Geradlinige und geschmacksintensive Gerichte, die sich von den komplexen Kreationen am Abend unterscheiden.
Das Restaurant Macionga lässt seine Gäste jeden Samstag und Sonntag von 12 bis 15 Uhr (Küche 14Uhr) an den unkomplizierten Gerichten teilhaben, die André Macionga und sein Team am liebsten jeden Mittag essen wollen. Geradlinige und geschmacksintensive Gerichte, die sich von den komplexen Kreationen am Abend unterscheiden.
Küchenchef Christopher Wecker hält mit dem Maitre André Macionga für Euch einige urige Geschmackserlebnisse bereit, die perfekt auf eine Mittagssause abgestimmt sind.
Wir freuen uns, Euch jetzt auch Mittags am Wochenende mit Genuß zu erfüllen,
André Macionga
Küchenchef Christopher Wecker hält mit dem Maitre André Macionga für Euch einige urige Geschmackserlebnisse bereit, die perfekt auf eine Mittagssause abgestimmt sind.
Wir freuen uns, Euch jetzt auch Mittags am Wochenende mit Genuß zu erfüllen,
