08|06|25 – 12:00
Unser Spargel Lunch
Bleib bei der Stange und komm zum Gourmet-Spargel-Lunch für 56 Euro.

Bleib bei der Stange und komm zum Spargel Lunch! Text für Unterseite: Spargel im Gourmetrestaurant, das ist etwas anderes. Küchenchef Christopher Wecker zaubert dir dieses Menü auf den Teller: Spargelcremesuppe mit Radieschen, Sauerampfer, Croutons; dann Beelitzer Spargel mit rosa gebratenem Kalbsfilet, junge Kartoffeln, Sauce Hollandaise; dann Erdbeerküchlein mit Basilikumsorbet, Vanille und rosa Pfeffer. Und wenn du eine interessante Weinbegleitung wünschst, ist Patron André Macionga mit einer Empfehlung zur Stelle.
1. Spargelcremesuppe
Radieschen | Sauerampfer | Croutons
2. Beelitzer Spargel
Rosa gebratenes Kalbsfilet | Junge Kartoffeln | Sauce Hollondaise
3. Erdbeerküchlein
Basilikumsorbet | Vanille | Rosa Pfeffer
56,00 Euro inkl. Mwst.
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